Jakarta, Focuskini
Ramadan selalu identik dengan meja makan yang terasa lebih penuh dan obrolan yang mengalir lebih lama. Tahun ini, Kitchenette menghadirkan Flavor of Ramadan, rangkaian menu spesial yang terdiri dari empat hidangan utama khas Indonesia serta satu menu pelengkap untuk berbagi. Koleksi ini dirancang untuk menghadirkan rasa yang lebih dekat di lidah, tanpa meninggalkan sentuhan hangat dan nyaman yang menjadi ciri Kitchenette.
Melalui Flavor of Ramadan, Kitchenette menghadirkan Gorengan Platter sebagai pembuka yang pas untuk berbagi, Nasi Ayam Bakar Taliwang dengan bumbu pedas-manis yang meresap, Nasi Ayam Goreng Betutu yang kaya rempah dan aromatik, Nasi Sapi Oseng Maranggi dengan cita rasa gurih-manis khas Indonesia, serta Soto Ayam Lamongan yang ringan namun menghangatkan. Setiap hidangan disajikan dengan pelengkap yang membuat rasanya semakin utuh — dari sambal yang menggugah selera, lalapan segar, hingga kuah hangat yang comforting setelah seharian berpuasa.
Gorengan Platter hadir sebagai pilihan tepat untuk memulai berbuka — berisi aneka gorengan klasik seperti bakwan jagung yang renyah, tahu dan tempe goreng, risoles dengan isian gurih, serta cocolan sambal kecap yang pedas-manis. Untuk pilihan nasi, Nasi Ayam Bakar Taliwang menampilkan ayam bakar dengan olesan bumbu merah yang bold, disandingkan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan segar. Sementara itu, Nasi Ayam Goreng Betutu menghadirkan ayam berbumbu rempah yang dimasak hingga meresap, menghasilkan rasa gurih dan sedikit pedas yang khas.
Bagi pencinta daging, Nasi Sapi Oseng Maranggi menawarkan potongan sapi yang dimasak dengan bumbu manis-gurih khas maranggi, dipadukan dengan nasi putih dan sambal untuk keseimbangan rasa. Sedangkan Soto Ayam Lamongan menjadi pilihan yang lebih ringan — kuah kuning yang hangat dengan suwiran ayam, telur, dan taburan bawang goreng, disajikan bersama nasi dan sambal untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera.
Cendyarani, President Director ISMAYA Group, menyampaikan, “Kitchenette selama ini dikenal dengan pilihan pasta dan Chickenette yang menjadi signature kami. Namun kami juga memahami bahwa selera tamu bisa berbeda, terutama di momen Ramadan yang identik dengan kebersamaan dan hidangan yang terasa lebih dekat di lidah. Karena itu, kami fleksibel menghadirkan menu yang lebih sesuai dengan palet masyarakat Indonesia, agar momen berbuka bersama keluarga dan orang terdekat terasa semakin menyenangkan.”
Menu Flavor of Ramadan tersedia di seluruh outlet Kitchenette di Indonesia hingga akhir Maret 2026, dan dapat dinikmati bersama keluarga maupun sahabat untuk merayakan momen berbuka yang lebih hangat dan penuh cerita.(soim)
