Palembang, Focuskini
Dapur Nchaa kini hadir di Jalan Brigjen Hasan Kasim Kelurahan Bukit Sangkal Kecamatan Kalidoni Palembang tepatnya di samping grand garden/Mixue Celentang.
Salah satu owner Dapur Nchaa, Shakira Rahmadini saat ditemui usai Grand Opening Dapur Nchaa Celentang, Kamis (25/5/2023) mengatakan, kehadiran Dapur Celentang merupakan cabang ke-2 setelah sebelumnya hadir di daerah Tangga Takat Plaju 16 Uu Palembang.
Dijelaskannya ada sekitar 60 menu yang disediakan Dapur Nchaa mulai dari masakan nusantara hingga western food. Kemudian tersedia juga menu yang sedang viral yaitu seblak dengan pilihan toping menurut selera konsumen. Menu terbaru terdapat juga grill dengan harga dimulai dari Rp 12.000.
“Untuk menu seblak konsumen bebas memilih toping sesuai kemauannya sendiri karena kita sediakan prasmanan. Untuk harga makanan dan minumannya dimulai dari harga Rp 15.000,”ujarnya.
Untuk menu andalah dikatakannya ada menu ricebowl dengan aneka varian dibandrol mulai Rp 23.000, aneka chicken dibandrol mulai Rp 21.000. Nasi liwet, roti john, nasi goreng hingga corndog, pisang nugget hingga cake.
Dapur Nchaa di Celentang dilengkapi dengan free wifi, ruang VIP, karaoke, ruang yang nyaman dan adem. Kemudian bisa menampung sekitar 100 orang di lantai 1 dan 2. Untuk jam operasional buka mulai pukul 10.00 WIB hingga 22.00 WIB.
Diceritakan Iya sapaan akrab Shakira ini bahwa usaha Dapur Nchaa berawal dari usaha rumahan karena kecintaan adiknya yang bernama Anisa Trianjani dalam hal memasak. Iseng-iseng mencoba jualan di sekolah hingga pesanan online sampai akhirnya memiki 2 cabang toko kuliner.
“Dulu kami hanya punya 5 orang yang membantu operional Dapur Nchaa kini kami memiliki 50 tenaga kerja. Semoga kehadiran kami juga dapat bermanfaat bagi orang sekitar dan menambah lapangan pekerjaan,”Ujarnya sambil menambahkan tidak menutup kemungkinan akan membuka cabang-cabang di lain tempat bila usaha yang dijalani diterima masyarakat.(soim)
